.....山椒(さんしょう).....

2001年5月


みかん科/サンショウ属

雑木林に野生する。となっているが最近は近所に林が無くなった。
庭の山椒で染める。



かなり痛い刺がたくさんついている。気をつけてきざむ。
染めるにはもっと夏の枝葉の方が良さそうだが。




鍋に入れて煮出す時、もういいよ!と言いたくなるほどの香りがたった。
4月に薄い黄色の小さな花をつけた。ものすごい刺に守られて。



シルクのストールを染める。

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これからもっと開くのかな?と思うほどの静かな花。

子供の頃、この山椒の木にアゲハチョウの蛹が付いていたことを思い出した。
刺が外敵から守ってくれたのだろうか。




夏に実を付ける。

これが口に入れると蜜柑の味がするらしい。
熟した実を香辛料として使用。




秋に実が赤くなり、その中に黒い種が出来ている。



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